酸甜微辣的宫保鸡丁,学会做这道家常菜,配杯冰镇气泡酒超美味

日期:2020-09-04 17:58:49 作者:绵阳新闻网 浏览:166 次

  宫保鸡丁,是从吃到第一口就果断粉了一辈子的菜,原来每次去吃饭必点的菜品之一。

  酸酸甜甜的味道,稍微有一点点辣,还有酥脆的花生米,真是太美味了,无论配酒还是下饭,都特别适合。

  学会它!

  

酸甜微辣的宫保鸡丁,学会做这道家常菜,配杯冰镇气泡酒超美味


  用料:

  鸡胸肉(或鸡腿肉)500g、黄瓜半根、青红椒适量、干辣椒2颗、炒花生米适量、地瓜粉1勺、胡椒粉适量、糖1勺、蒜4瓣、白醋小半勺、味极鲜1勺、盐适量。

  步骤:

  1、先把鸡肉洗净,切成小块,放入大碗中,倒入味极鲜、盐、胡椒粉、地瓜粉,搅拌均匀,腌制半小时左右;

  

酸甜微辣的宫保鸡丁,学会做这道家常菜,配杯冰镇气泡酒超美味


  2、烧热炒锅,倒入适量油烧热,放入腌好的鸡肉,翻炒均匀至变色;

  3、把炒熟的鸡肉推到一边,放入蒜片、干辣椒爆炒出香味,放入切丁的黄瓜、青红椒,把肉一起翻炒,倒入白醋、糖调味炒香;

  4、最后放入熟花生翻炒一会,就可以出锅啦!

  

酸甜微辣的宫保鸡丁,学会做这道家常菜,配杯冰镇气泡酒超美味


  现在吃的时候配一瓶颜色鲜艳的气泡酒,提前冰镇一下,即使聚会的时候也会收到很多的好评!

  

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  让美食变得家常,与家人分享,唯爱与美食不可辜负!



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