比四川泡菜简单 干腌菜 简单更易储存的做法

日期:2020-08-18 21:39:13 作者:绵阳新闻网 浏览:149 次

蔬菜可以选水分少的,豇豆啊 空心菜呀等等
今天我买了2把空心菜5斤
空心菜洗净沥干水分备用

比四川泡菜简单 干腌菜 简单更易储存的做法 步骤1

沥干水分的空心菜切成粒备用

比四川泡菜简单 干腌菜 简单更易储存的做法 步骤2

把切好的空心菜晾晒脱水,用水攥不是特别湿,但又有一点点水分最好,8分干就好

比四川泡菜简单 干腌菜 简单更易储存的做法 步骤3

晒好的空心菜放盐,用力抓拌均匀

比四川泡菜简单 干腌菜 简单更易储存的做法 步骤4

抓拌好后放入玻璃瓶中,要用力压紧,5斤空心菜最后做完还不到1/3呢
没有玻璃瓶也可以用塑料瓶,最后装频一定要压紧
最后放在阴凉处发酵1周,就可以做小菜了
酸爽诱人,做菜,做酱都十分下饭

比四川泡菜简单 干腌菜 简单更易储存的做法 步骤5



上一篇:上一篇:传统美食作文500字
下一篇:下一篇:寻味,传统美食的“邑”见团圆 海口华彩华邑2020年中秋品鉴会