四川香肠的做法 日期:2019-10-10 07:17:23 作者:绵阳新闻网 浏览:52 次 取排骨肉 加汉源花椒面、辣椒面、姜粉 搅拌须均匀再均匀 猪小肠洗净,手工制作 通自然风干 切小片 少水慢煮 流口水,开吃 水煮 小贴士 1、取排骨肉,土猪肉最绝。2、花椒面得现磨,其他作料不用放,个人感觉放了容易画蛇添足,特点是吃肉、麻、辣原味。3、四川冬天,不上冻、开春前做最好。4、肠不宜放太干。 上一篇:上一篇: 四川麻辣干锅的做法 下一篇:下一篇: 四川秘制卤菜的做法